måndag 29 april 2013

TÅRTOR!

Jag får ofta frågan om vilka smaker jag gillar bäst,
vilka jag kombinerar och använder mig av.

Nu är det ju så att det är endast fantasin som sätter stop för det hela.
Man kan baka/ smaksätta med i stort sett vad som.
Din favoritgodis, choklad, frukter, bär osv osv.

Men det JAG använder mig mest utav är ;
-Päron
-Smultron / jordgubb
-Hallon
-Blåbär
-Banan
-Choklad
-Vit choklad
Och det mesta kombinerar jag med vaniljkrämsgrädde alt chokladmousse.
Och ofta med sockrade frukter eller bär.

Jag bakar både  med ljusa bottnar & saftiga chokladbottnar.
Men något jag tycker kan göra det hela lite roliga är att ha färgade bottnar,
som smakar som vanliga ljusa bottnar.
Det ser fint och lite speciellt ut när man sedan skär i tårtan ;)

Locket och dekoren gör jag utav marsipan,
använder mig typ aldrig av sugar paste,
då jag tycker att det är SÖTT och framförallt är jag ett stort fan utav Örebro Bagerivaror´s marsipan.

Glutenfritt / Laktosfritt - nemas problemas!
Däremot kan jag ju aldrig garantera att köksbänkarna inte innehåller nåt spår utav detta,
då både gluten och laktos används här hemma.

Kärlek från mig !!!!

Grattis!

En ljusrosa tårta med Princess-fyllning. Grattis till Melina som blir 16år imorgon!

lördag 27 april 2013

Student, konfirmation, sommarfester mm

Ja snart är det dags för underbara efterlängtade studenten,
sommarfester, konfirmation, mm mm.
Värt o firas med tårta?
Vill ni ha min hjälp, så hjälper jag gärna till!


torsdag 25 april 2013

onsdag 24 april 2013

TACK!!!

Jag blir helt förstummad över hur goa alla raringar som jag bakat åt är mot mig.
Jag har fått så himla mycket beröm på sistone så jag vet inte ens vad jag ska säga??
Men jag säger TACK!
Att det jag gör är så väldigt uppskattat gör det hela så himla mycket roligare.
För vad är bättre än att kunna göra andra glada och nöjda.
Livet är saft & bullar!

måndag 22 april 2013

Vitt & Rosa


Ljusa bottnar, hallongrädde + sockrade hallon, vit chokladmousse

Ljusa bottnar, chokladmousse, smultrongrädde & jordgubbar

lördag 20 april 2013

fredag 19 april 2013

torsdag 11 april 2013

Tårtor

I helgen blir det tårtor till höger och till vänster.
En rund, ett hjärta och en lattjot variant som jag aldrig testat.
Jag återkommer ;)

onsdag 10 april 2013

Skaparglädje

Jag är verkligen inte mkt för att modellera figurer,
eller, vad vet jag om det egentligen,
jag har ju aldrig ens testat?!?
Men BLOMMOR, jag älskar att dekorera med blommor.
Det gör mig glad!

måndag 8 april 2013

Marsipanrosor i all ära

I maj får jag ju äran att göra bröllopstårtor,
för närmare 100 gäster iiiik!
Hur som haver,
det ska vara bla rosor på,
och rosor finns ju i många olika former.
Att få till RIKTIGT snygga är lättare sagt än gjort,
så nu får jag öva öva öva.
Vill ju att det ska bli helt perfekt såklart.

Kanske passar jag på att dekorera helgens tårtor med just dessa ljusrosa rosor,
vi får la se ;)

fredag 5 april 2013

Dagens tårtor

2 st hallontårtor till en hockeydomare som fyller 25år. Grattis!



En smultron/jordgubbstårta, lite snabbt ihophafsad då jag fick höra att några av mina hjärtan hemifrån är på väg till Örebro. LYCKA!