söndag 31 mars 2013

Lite av påsken

Desirébullar

Bananer & bubbar varvat med smultrongrädde. Oj så enkelt MEN så gott!

torsdag 28 mars 2013

Påsk

Till en kollega

Och till mina fina kollegor som sliter så flitigt trots att det är storhelg.

måndag 25 mars 2013

Bakutmaningen! Bidrag nr.9 !!!

Hjärtbakelser med smak av PÄRON & vanilj, mums!
Bakelsebottnarna har jag helt enkelt stansat ut från rulltårtsbotten! 

Ljus rulltårta =

3st ägg + 1,5dl socker som vispas vitt & pösigt.
Blanda 5tsk potatismjöl,3 msk mjöl och 1tsk bakpulver.
Vänd ner i äggblandningen.
Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper och  grädda i 225gr i 5-6 minuter.

När botten har svalnat en smula, stansar jag ut dessa bakelsebottnar och fyller med valfri mumsig fyllning.
En stor favorit är vaniljkrämsgrädde varvat med pärongrädde och små päronbitar i sockerlag.
Täck med marsipan och dekorera efter fantasin.

En aningens tidskrävande men ojoj så enkelt och GOTT!


Nu vet jag inte riktigt hur man länkar för att hjärtan kan rösta på mig *ler*,
men den stora bakutmaningen hittar ni här =

http://www.femme.se/niiinis/2013/03/18/den-stora-bakutmaningen/

KÄRLEK TILL ER ALLA! Livet ÄR saft & bullar! =)

söndag 24 mars 2013

lördag 23 mars 2013

Dagens

En saftig chokladkaka toppat med Mascarpone/grädde & vit choklad


Rosa prinsessiga bakelser med smak av smultron


torsdag 21 mars 2013

Form

Köpt en underbar hjärtform så jag kan göra söta hjärttårtor. Nöjd med köpet!

måndag 18 mars 2013

Till en stjärna

Gröna bottnar och fyllning av smultron, vanilj och jordgubbar

Chokladkrämsbiskvier

lördag 16 mars 2013

25års tårtor

Hip hip hurra för Magnus som fyller 25år imorgon!

Smultrongrädde, jordgubbar & vit chokladmousse

Xtra hög tårta med 1 chokladbotten + 3 ljusa bottnar. Chokladkräm, pärongrädde & päronbitar i sockerlag
Hoppas dem smakar!

torsdag 14 mars 2013

Smultron


Ljusa bottnar, ett tunt lager av smörkräm med smak av smultron, fyllig vaniljkrämsgrädde, smultrongrädde & sockrade jordgubbar.


Hederliga biskvier med smörkräm

lördag 9 mars 2013

Biskvier stora som hus

Morgondagens lilla beställning. Choklad & nötkrämsbiskvier. Blev stora som hus, dock tror jag inte att de som ska ha dom har nåt emot det=)

En skev stubbe...

Lycka är, att få mumsa på en skev päronstubbe ;)

måndag 4 mars 2013

Kalas, dop o bröllop

Igår blev jag tillfrågad om jag ville göra några doptårtor,
självklart!
Idag vart jag tillfrågad om bröllopstårtor,
självklart vill jag det,
om bara mitt andra arbete och tiden tillåter.
Vilken grej att bli så betrodd att få baka till dop & bröllop liksom.
Jag blir varm om hjärtat!

Nästa vecka ska jag göra ett par 25års tårtor till en arbetskompis.

Ja, det rullar på fint. Så skoj!

Och Micke har skickat iväg mig på nån tårtkurs på bröllopstårtor.
När den blir av vet vi inte än,
men det var ju himla rart av han =)


Det vart några tårtbottnar över efter förra veckans massbak, då fick det bli små 'bakelser' utav dom. Chokladbotten-chokladkräm & päronbitar i sockerlag-chokladbotten toppat med pärongrädde och krossad mörk choklad. MUMS!

fredag 1 mars 2013

Cokladigt

1 chokladbotten + 3 ljusa bottnar. Chokladkräm, vit choklad, vaniljgrädde + chokladkross.

Kalas!

Cupcakes med saftig vaniljbotten och topping gjord av Mascarpone, lite smör, lite florskr, GRÄDDE och smaker av päron, citron & smultron

Päron & vaniljkrämsgrädde + päronbitar i sockerlag

Passion & Vit choklad + passionsfrukt & exotiska frukter i sockerlag

Vaniljkrämsgrädde & smultrongrädde + små färska jorgubbsbitar

Chokladkräm & vaniljkrämsgrädde + krossad choklad

Grattis Meline 4år!
Yess, detta är vad jag pysslade med på min lediga dag.
2tårtor vart hämtade igår och idag när jag åker till jobbet tar jag med 2st tårtor som C-G beställt, han ska nämligen gå i pension.
Eftersom han är en riktigt rolig man, tyckte jag att texten ; Hasta la vista amigos klingade helt rätt =)
Jag ska även ta med cupcakes och en hel drös med biskvier.
Många som kalar nu! =)

Trevlig helg alla rara!

Ikv efter jobbet ska jag peppa veckans sista tårta.
Bild kommer imorgon.

PUSS